Hay diferentes formatos gráficos y diferentes usos.
He encontrado esta infografía que nos puede servir para clarificar un poco las ideas. La original se encuentra en el blog TIC Y FORMACIÓN y es una entrada de 2015.
La imagen original es estrecha y larga y ese formato no me convencía mucho, por lo que me he tomado la libertad de “rediseñarla” sin quitar nada y respetando la autoría.
En resumen:
Usar JPEG: Imágenes fijas, fotografía, imágenes con muchos colores y con sombras de luz y oscuridad.
Usar GIF: en animaciones, imágenes simples o con pocos colores.
Usar PNG: Imágenes complejas, fotografías si el tamaño no es problema, logos con TRANSPARENCIAS, imágenes en proceso de edición (por no perder calidad).